Recepten

Rijstsalade met zalm

Dit stuurt PowerSlimmer Carla mij nu altijd toe wanneer ik trek heb, zo’n heerlijke foto en dan ook nog een verhaal erbij hoe dit weer 1 van haar favorieten geworden is en tevens hoe yummie het was.

Intussen is ze wel al dik 12 kg kwijt…

Bereidingswijze:Kook de rijst circa 15 minuten in een ruime hoeveelheid water. Giet af en laat even afkoelen. Meng de rijst met de zalm, sla, radijs, kappertjes en tomaatjes. Maak een dressing van de olijfolie, het citroensap, peper en zout. Besprenkel de salade met de dressing.

  • IngrediĆ«nten:
  • 1 zakje PowerSlim sojarijst
  • 40-50 g gerookte zalm
  • 25 g gemengde sla
  • 5 radijsjes in plakjes
  • 5 kerstomaatjes, gehalveerd
  • 1 el kappertjes
  • 1 el olijfolie
  • 1 tl citroensap
  • Peper
  • Zout

Misschien vind je dit blog ook interessant...